Salmonellose Bei Kindern: Symptome, Anzeichen, Behandlung

2023 Autor: Riley Dean | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-08-25 08:38

Salmonellose bei Kindern ist eine gefährliche Infektionskrankheit, die sowohl Kinder als auch Erwachsene betreffen kann. Der Körper des Kindes ist am anfälligsten für verschiedene Infektionen und die Auswirkungen negativer Faktoren. Dies ist auf das Immunsystem zurückzuführen, das in Bezug auf Widerstand und Abwehr schwach ist. In der Kindheit gibt es oft eine so unangenehme Infektionskrankheit wie Salmonellose. Das ist nicht überraschend. Kinder spielen oft auf der Straße, nehmen streunende Tiere auf, ziehen schmutziges Spielzeug in den Mund, was zu verschiedenen infektiösen Infektionen führt, einschließlich Salmonellose … Wenn Sie jedoch nicht rechtzeitig mit der Behandlung dieser Krankheit beginnen, können schwerwiegende Folgen auftreten. Daher müssen Sie die wichtigsten Anzeichen einer Salmonellose bei Kindern kennen, damit Sie das Vorhandensein dieser Krankheit schnell feststellen und rechtzeitig behandeln können. Salmonellose, deren Symptome sich bei Kindern praktisch nicht von denen bei Erwachsenen unterscheiden, wirkt sich schwer auf das Wohlbefinden des Kindes aus: Er ist besorgt über Erbrechen, Durchfall, Magenschmerzen und allgemeine Schwäche. Die Hauptursache für eine Salmonellose-Infektion sind schlecht verarbeitete Lebensmittel tierischen Ursprungs.

Der Inhalt des Artikels:

• 1 Ursachen der Salmonellose bei Kindern
• 2 Manifestationen von Salmonellose bei Kindern

• 3 Symptome einer Salmonellose

  • 3.1 Magen-Darm-Form
  • 3.2 Typhusartiger Krankheitsverlauf in generalisierter Form
  • 3.3 Septische Variante des Krankheitsverlaufs in generalisierter Form
• 4 Diagnose der Salmonellose bei Kindern
• 5 Welche Maßnahmen sind zu ergreifen, bis der Arzt eintrifft?

• 6 Behandlung von Salmonellose bei Kindern

  • 6.1 Arzneimitteltherapie
  • 6.2 Unabhängige Maßnahmen im Kampf gegen die Krankheit
• 7 Nuancen der Ernährung während und nach der Behandlung
• 8 Prävention von Salmonellose bei Kindern

Die Ursachen der Salmonellose bei Kindern

Salmonellose bei Kindern. Jede Art von Salmonellen kann sich in Lebensmitteln frei entwickeln, ohne ihre Farbe, ihren Geruch und ihr Aussehen zu verändern. Tiere und meistens Haustiere (Rinder, Hunde, Schweine) werden zur Infektionsquelle.

Wie verbreitet sich Salmonellose? Die Infektionsquelle kann sein:

1. Schlecht verarbeitetes oder nicht thermisch verarbeitetes Fleisch und Milchprodukte. Diese Produkte enthalten Vogeleier. Lebensmittel, die nicht nach Standards gelagert wurden, sind vor allem anfällig für Infektionen.

2. Wild- und Haustiere, die niemals an einer solchen Infektionskrankheit erkranken, aber Träger von Bakterien sind. Die häufigsten Quellen sind Hamster, Papageien und Hausschildkröten.

   Es reicht aus, wenn ein Kind sein Haustier küsst, um schädliche Bakterien aufzunehmen.

3. Eine andere Person, die an dieser Krankheit leidet.
4. Klumpen von Schmutz, Staub und getrockneten Fäkalien, Bakterien können noch mehrere Monate in ihnen leben. Das Kind muss kein Stück Schmutz schlucken. Es ist ziemlich einfach, die Bakterien zusammen mit dem Staub einzuatmen. Es ist möglich, dass Bakterien durch den Mund eindringen können, wenn das Kind zuvor einen Straßenhund gestreichelt hat.
5. In einigen Fällen können Sie die Krankheit über das Wasser übertragen, in dem diese Bakterien leben und sich vermehren.

Die Hauptinfektionsquellen werden unterschieden:

• Lebensmittelart. Der Erreger gelangt beim Verzehr kontaminierter Lebensmittel in den Magen-Darm-Trakt des Kindes. Dies ist normalerweise auf die geringe Wärmebehandlung des Lebensmittels zurückzuführen. Auch beim Trinken von unbehandeltem Wasser kann eine Infektion auftreten.
• Kontakt und Haushalt. Typischerweise tritt dieser Infektionsweg bei Säuglingen auf. Die Infektion kann durch unreine Hände von Pflegepersonal oder Eltern, durch Spielzeug, Schnuller, verschiedene Pflegeprodukte und das Einatmen von Staubpartikeln erfolgen.
• Transplazentar. Diese Art der Infektion beinhaltet die Infektion einer schwangeren oder stillenden Frau und infolgedessen eines ungeborenen Kindes. Krankheitserreger können über den intrauterinen Weg oder über die Muttermilch in den Fötus gelangen.

Die größte Empfindlichkeit gegenüber Salmonellose bei Kindern im Alter von 3 Monaten bis 2-3 Jahren. Die Hauptlokalisation des Erregers ist der Rektalbereich. Während der Reproduktion gelangen Bakterien in den Blutkreislauf und in den Lymphfluss.

Lebensmittel sind eine der häufigsten Kontaminationsquellen.

Manifestationen der Salmonellose bei Kindern

Salmonellose bei Kindern. Die Inkubationszeit für eine Infektion mit einer Krankheit beträgt 5-6 Stunden. Ihre Dauer hängt von der Infektionsquelle und dem Volumen der Krankheitserreger im Körper des Babys ab. Abhängig von der Form der Krankheit, der Salmonellose, den Symptomen bei Kindern kann der Grad ihrer Manifestation und Sequenz variieren.

Die Arten von Krankheiten sind wie folgt:

1. Spezifisch:

   • Magen-Darm;
   • Typhus;
   • septisch.

2. Nicht spezifisch:

   • subklinisch;
   • gelöscht;
   • Bakterien tragend.

Das gastrointestinale Erscheinungsbild ist bei Kindern am häufigsten. Verschiedene Organe des Magen-Darm-Trakts sind infiziert. Ein Zeichen für Salmonellose kann eine Gastritis sein, die sich bei älteren Kindern manifestiert. Die Inkubationszeit ist nicht lang und beträgt nur einen Tag. Die Krankheit hat einen sehr ausgeprägten Ausbruch und ist durch folgende Symptome gekennzeichnet:

• Schmerzen in der Magengegend;
• Erbrechen;
• erhöhte Körpertemperatur;
• allgemeines Unwohlsein;
• Trockenheit der Zunge und das Auftreten von Plaque darauf.

Salmonellose-Symptome

Salmonellose bei Kindern. Die Inkubationszeit beträgt durchschnittlich 12 bis 24 Stunden. Mit der Kontakt-Haushalts-Infektionsmethode kann die Inkubationszeit auf 8 Tage verlängert werden.

Es gibt verschiedene klinische Formen der Salmonellose:

• Magen-Darm (lokalisiert);
• verallgemeinerte Form, die in Form von septischen und typhusartigen Varianten abläuft;
• Bakterioträger;
• subklinische Form.

In den meisten Fällen tritt eine gastrointestinale Salmonellose bei Säuglingen und Kindern unter 1 Jahr auf. Bei dieser Art von Pathologie werden die inneren Organe des Verdauungssystems geschädigt. Es manifestiert sich in Form von Gastritis, Enterokolitis, Gastroenteritis.

Die ersten Anzeichen dieser Art von Läsion können wie folgt sein:

• eine Erhöhung der Körpertemperatur auf 39-40 Grad oder es kann sich in eine subfebrile Form verwandeln;
• das Auftreten von Erbrechen;
• Bauchschmerzen;
• Es kann reichlich lose Stühle geben, in denen Partikel von unverdauten Nahrungsmitteln möglich sind. Die Struktur des Stuhls hat eine grünliche Tönung, begleitet von einem sauren Geruch;
• Blähungen;
• ein Zustand der Dehydration aufgrund von häufigem Erbrechen und Durchfall.

Darüber hinaus verursacht E. coli Salmonella bei Kindern eine allgemeine Vergiftung und Herzklopfen. Gelegentlich können Krämpfe und kalter Schweiß auftreten. Der Zustand von Asthenie und niedrigem Blutdruck kann lange beobachtet werden, nachdem die akuten Symptome vollständig verschwunden sind.

Magen-Darm-Form

Salmonellose bei Kindern. Die häufigste Form der Krankheit. Es beginnt akut mit einem Anstieg der Körpertemperatur auf 39 ° C, dem Auftreten von Schwäche, Schüttelfrost und Kopfschmerzen. Die Patienten klagen über Schmerzen im Magenbereich, begleitet von Übelkeit und wiederholtem Erbrechen. Wenig später tritt Durchfall auf.

Die Schwere der Symptome hängt von der Schwere der Salmonellose ab. Bei einer milden Form der Krankheit kann das Intoxikationssyndrom schwach sein, einzelnes Erbrechen, lockerer Stuhl bis zu 5-mal täglich. Die mäßige Form ist gekennzeichnet durch einen Anstieg der Körpertemperatur auf 38-39 ° C, wiederholtes Erbrechen und wässrigen Stuhl bis zu 10-mal täglich. Da es einen signifikanten Flüssigkeitsverlust für den Körper gibt, haben Patienten eine Tachykardie und einen Blutdruckabfall, und wenn sie nicht behandelt werden, kann sich eine Dehydration entwickeln.

Bei einer schweren Form der Krankheit ist die Vergiftung des Körpers stark ausgeprägt, wiederholtes Erbrechen, mehr als zehnmal täglich Stuhlgang, wässrig, übelriechend mit einer Beimischung von Schleim.

Bei Patienten wird eine Zunahme von Milz und Leber festgestellt, Gelbsucht kann auftreten. Infolge des Verlusts einer signifikanten Menge an Flüssigkeit durch den Körper entwickelt sich eine Verletzung des Wasser-Salz-Stoffwechsels und der Dehydration. Vor diesem Hintergrund treten Tachykardie, ein ausgeprägter Blutdruckabfall, Funktionsstörungen des Harn- und Nervensystems auf.

Typhus-Variante des Krankheitsverlaufs in generalisierter Form

Die ersten Symptome der Krankheit können Darmstörungen vor dem Hintergrund einer allgemeinen Vergiftung des Körpers sein. Nach 1–2 Tagen verschwinden die intestinalen Manifestationen der Salmonellose und das Intoxikationssyndrom nimmt zu. Fieber ist meistens wellig (abwechselnd Perioden hoher Temperatur mit Perioden normaler Körpertemperatur).

Zeichen, die diesen Zustand begleiten:

1. Lose Stühle mit wässriger Struktur, die 3-5 mal am Tag auftreten können.
2. Erbrechenattacken.
3. Blähung.
4. Rausch mit Unwohlsein, Schwäche und Kopfschmerzen.
5. Im Mund tritt Trockenheit auf, und es kann auch zu einer Verdickung der Zunge kommen.
6. Auf der Haut tritt ein Ausschlag mit hämorrhagischem Charakter auf.

Bei den meisten Patienten kann an den Tagen 2 bis 3 nach Ausbruch der Krankheit ein Herpesausschlag auftreten, und an den Tagen 6 bis 7 tritt ein rosaroter Ausschlag auf, der hauptsächlich auf der Bauchhaut lokalisiert ist. Der Bauch ist geschwollen, am Ende der ersten Krankheitswoche vergrößern sich Leber und Milz. Das Intoxikationssyndrom kann bis zu 3 Wochen dauern.

Septische Variante des Krankheitsverlaufs in generalisierter Form

Salmonellose bei Kindern. Diese Form der Krankheit ist die schwerste. Die Krankheit hat einen akuten Beginn und ahmt in den ersten Tagen einen typhusartigen Verlauf nach, aber der Zustand des Patienten verschlechtert sich stark.

Fieber tritt mit einer großen täglichen Reichweite, Schüttelfrost und starkem Schwitzen auf.

Was sind die Symptome einer septischen Form?

• Eine Erhöhung der Körpertemperatur auf 40 Grad und mehr.
• Erbrechen und Durchfall, loser Stuhl kann Schleim und Blutgerinnsel enthalten.
• Schädigung des Gehirns und seiner Membranen.
• Fieber und übermäßiges Schwitzen sind häufig;
• Erhöhter Puls.

Diese Form der Krankheit ist schwer mit Antibiotika zu behandeln, und es entstehen sekundäre septische Herde, die die Diagnose einer Salmonellose erschweren können. Eitrige Herde bilden sich häufig im Bewegungsapparat, Mandelentzündung, Meningitis, Lymphadenitis treten auf.

Diagnose von Salmonellose bei Kindern

Typische Formen der Krankheit haben immer einen ausgeprägten operativen Beginn. Der Temperaturanstieg wird über einen langen Zeitraum beobachtet. Erbrechen ist möglich, nicht häufig, aber länger. Erbrechen tritt unabhängig von der Nahrungsaufnahme auf. Spezialisten achten bei der Untersuchung eines Patienten auf Plaque auf der Zunge, Schmerzen und Rumpeln auf der rechten Seite des Bauches sowie auf Kot mit einem unangenehmen Geruch. Um eine genaue Diagnose zu stellen, müssen bakteriologische und serologische Studien durchgeführt werden.

Zur bakteriologischen Analyse werden normalerweise Erbrochenes, Magenspülung, Kot, Urin, Blut oder Liquor cerebrospinalis entnommen. Während der Behandlung der Krankheit muss eine Blutuntersuchung durchgeführt werden.

Serologische Tests sind erforderlich, um Antikörper im Blut eines infizierten Babys nachzuweisen. Bei milderen Formen der Krankheit kann eine solche Analyse eine negative Antwort geben. Dies gilt auch für ein Neugeborenes mit einer schweren Form der Krankheit.

Bakterienkultur von Kot und Erbrochenem

Salmonellose bei Kindern. Wenn der Verdacht besteht, dass sich die Krankheit in eine generalisierte Form verwandelt hat, werden auch Urin-, Galle-, Magen- und Darmwaschmittel verwendet. Zu den Stärken der Analyse gehört die hohe Empfindlichkeit. Es ermöglicht nicht nur die Identifizierung von Infektionserregern, sondern auch die Beurteilung ihrer Anzahl, Aktivität und Resistenz gegen verschiedene Antibiotika.

Der Hauptnachteil der Methode ist ihre Dauer (bis zu 10 Tage), während Verzögerungen zu irreversiblen Komplikationen im Körper des Kindes führen können.

Expressdiagnose

Kits für Immunfluoreszenz und Latexagglutination sind heute im Handel erhältlich. Wenn Sie also bei einem Kind Anzeichen einer Salmonellose festgestellt haben, bevor Sie sich an einen Arzt wenden, können Sie diese unabhängig auf die Zuverlässigkeit der Diagnose überprüfen. Im medizinischen Umfeld werden für die Expressdiagnostik Tests auf ELISA, RIA, RKA, RLA verwendet.

Serologischer Bluttest auf Antikörper

Diese Studie wird durchgeführt, wenn bereits sicher ist, dass das Kind infiziert ist, um den Erfolg der vorgeschriebenen Behandlung zu bestimmen. Zum ersten Mal erfolgt die Blutentnahme eine Woche nach der Diagnose einer Salmonellose und 10 Tage später. Der Vorgang wird nach Abschluss der stationären Behandlung wiederholt. Das Interesse der Ärzte wird durch einen Anstieg des Antikörpertiters verursacht, dessen diagnostischer Mindestwert 1: 200 beträgt.

Je nach Art der Erkrankung und Stadium ihres Verlaufs werden die Tests den Kindern individuell zugeordnet. Liegen jedoch zusätzlich alle Symptome eines epidemiologischen Ausbruchs der Salmonellose vor, wird auch eine bakteriologische Analyse der Reste kontaminierter Lebensmittel und Waschmittel aus den Schalen durchgeführt, in denen sie sich befanden.

Welche Maßnahmen sind zu ergreifen, bis der Arzt eintrifft?

Salmonellose bei Kindern. Wenn ein Elternteil offensichtliche Manifestationen einer Darminfektion bei seinem Kind bemerkt, besteht der erste Schritt darin, eine Dehydration zu verhindern. Dank dessen kann der Zustand des Patienten gelindert werden. Dieser Zustand wird durch starkes Erbrechen, Durchfall und hohe Körpertemperatur hervorgerufen.

Wie können Sie Dehydration verhindern? Orale Rehydratationsmittel sind die effektivsten Optionen. Dies sind spezielle Pulver, die vorab in Flüssigkeit verdünnt werden.

Wenn es nicht möglich ist, ein solches Pulver zu kaufen, müssen Sie die Lösung selbst vorbereiten. Fügen Sie dazu 2 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Backpulver zu 1 Liter Flüssigkeit hinzu. Mischen Sie die ganze Masse gut und gießen Sie das Kind intensiv. Wenn bei einem Neugeborenen Anzeichen auftreten, geben Sie dem Kind eine Lösung mit einer Spritze.

Behandlung von Salmonellose bei Kindern

Salmonellose bei Kindern. Die Symptome und die Behandlung der Salmonellose bei Kindern unterscheiden sich von denen bei Erwachsenen. Die Behandlung von mit Salmonellose infizierten Kindern muss notwendigerweise eine Reihe medizinischer Maßnahmen sein. Die Behandlung der Salmonellose bei Kindern umfasst die Einhaltung von Bettruhe, Ernährung und Aktivitäten zur Beseitigung des Erregers.

Der Patient soll Antibiotika einnehmen. Die Auswahl des Arzneimittels muss korrekt sein, da es auf den Erreger der Infektion einwirken muss. Daher kann nur der behandelnde Arzt nach einer wiederholten Laboranalyse ein Arzneimittel verschreiben.

Wenn Sie einen Infektionsweg über die Nahrung vermuten, ist eine Magenspülung unbedingt erforderlich. Wenn das Baby häufig Erbrechen, losen Stuhl und einen starken Rückgang des Urinierens hat, ist eine Tropfinfusion von Lösungen erforderlich.

Die Ernährung spielt eine große Rolle bei der Behandlung der Krankheit. Die ersten 3-5 Tage müssen Sie sich auf das Essen beschränken. Babys unter einem Jahr sollten nur Muttermilch erhalten. Kinder über einem Jahr können nur geriebenes Essen mit dem Zusatz von gedämpftem Fleisch essen. Es ist notwendig, die Verwendung von zu fetthaltigen Lebensmitteln streng zu begrenzen. Für die Dauer der Krankheit ist es wichtig, Lebensmittel auszuschließen, die die Fermentation und die Darmmotilität verbessern.

Wenn die Krankheit schwerwiegend ist, müssen die Patienten unverzüglich ins Krankenhaus eingeliefert werden. Kinder unter einem Jahr verlangen dasselbe.

Drogen Therapie

Salmonellose bei Kindern. Salmonellen sind von Natur aus Bakterien. Daher wäre es logisch anzunehmen, dass es mit verschiedenen antibakteriellen Medikamenten behandelt werden sollte, oder?

Denken Sie daran, nur ein Arzt kann Antibiotika gegen Salmonellose verschreiben!

Wenn Sie so denken, riskieren Sie nicht nur, Ihr Kind nicht zu heilen, sondern ihm auch viel größeren Schaden zuzufügen. Tatsache ist, dass die Symptome von Salmonellose, Typhus und einer Reihe anderer Infektionen sehr ähnlich sind. Und Medikamente gegen Salmonellose bei Kindern unterscheiden sich stark von denselben Medikamenten gegen Ruhr.

Selbst Ärzte können erst nach einer gründlichen Diagnose eindeutig feststellen, welche Art von Krankheit Ihr Baby getroffen hat. Und eine falsch verschriebene Behandlung führt nur zu einer Verschlimmerung.

Denken Sie daran, nur ein Arzt kann Antibiotika gegen Salmonellose verschreiben! Alles, was Sie tun müssen, ist, das Baby so schnell wie möglich zum Kinderarzt zu bringen oder es zu Hause anzurufen.

Unabhängige Maßnahmen im Kampf gegen die Krankheit

Salmonellose bei Kindern. Wie bereits erwähnt, ist der Erreger der Salmonellose äußerst spezifisch und zeichnet sich durch eine erhöhte Resistenz gegen Kälte und eine Reihe von Antibiotika aus. Daher können auch Medikamente wie Enterofuril nicht immer helfen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie inaktiv sein müssen, bis der Arzt eintrifft.

In einigen Fällen manifestiert sich die Infektion in nur wenigen Stunden, und die rasche Dehydrierung des Körpers kann dem Kind irreparablen Schaden zufügen. Wie wir bereits herausgefunden haben, können wir ihn nicht mit Antibiotika füllen. Es ist jedoch durchaus möglich, den Zustand des Babys zu lindern, indem seine Dehydration verhindert wird.

Dies kann entweder mit Hilfe von speziellen Pulvern für die orale Rehydratation erfolgen, die in jeder Apotheke leicht zu finden sind, oder nach folgendem Rezept:

Backpulver (1 TL) in sauberem stillem Wasser (1 l), dann Zucker (2 TL) und dann Salz (1 TL) auflösen. Mischen Sie die resultierende Kochsalzlösung gründlich und löten Sie das Kind damit, bis der Krankenwagen ankommt

Dieses Getränk schmeckt nicht besonders angenehm. Wenn Ihr Baby sich rundweg weigert, es zu trinken, bieten Sie ihm ein anderes Getränk an, sei es Wasser, Tee oder Kompott. Sie sollten Flüssigkeiten vermeiden, die verschiedene Farbstoffe und Chemikalien enthalten (aus demselben Soda).

Wenn es nicht möglich ist, einem Kind auf herkömmliche Weise etwas zu trinken, wenn beispielsweise ein Monat altes Baby dehydriert ist, hilft eine normale Spritze (natürlich ohne Nadel!).

Füllen Sie es mit der oben beschriebenen Lösung und gießen Sie das Baby vorsichtig in den Mundwinkel, bevor der Krankenwagen ankommt. Achten Sie gleichzeitig darauf, den Kopf so zu halten, dass er nicht erstickt.

Ernährungsnuancen während und nach der Behandlung

Was kann ein Kind mit Salmonellose essen? Dieses Problem ist nicht weniger wichtig als die anderen in diesem Artikel behandelten. Eine korrekte Ernährungskorrektur trägt nicht nur zu einer schnellen Genesung bei, sondern auch zur Wiederherstellung einer geschwächten Immunität.

Das optimale Produkt für Babys im ersten Lebensjahr war und ist nicht pasteurisierte Muttermilch. Es befriedigt nicht nur leicht die Bedürfnisse eines geschwächten Körpers nach Spurenelementen und Vitaminen, sondern versorgt ihn auch mit Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten und einer Reihe von schützenden, biologisch aktiven Substanzen.

Wenn das Alter des Kleinkindes bereits die Marke von 4 Monaten überschritten hat und er selbst durch künstliche Fütterung isst, umfasst sein Menü für die ersten 1-2 Wochen:

• fermentierte Milchmischungen;
• 10% Reis und / oder Buchweizenbrei, in Wasser gekocht;
• Gemüsepüree.

Salmonellose bei Kindern. Die Ernährung älterer Kinder, die neulich gerade krank geworden sind, besteht aus sorgfältig abgewischten, leicht verdaulichen Lebensmitteln, die einer obligatorischen Wärmebehandlung unterzogen wurden. Es können Suppen und verschiedene Gemüsegerichte und gekochter Reis usw. sein. Fleisch und Fisch dürfen in das Menü aufgenommen werden, jedoch nur unter der Bedingung, dass sie gedämpft wurden.

Das Verbot beinhaltet:

• fermentierte Milchprodukte, die die Peristaltik (wellenförmige Kontraktion der Wände) des Darms fördern;
• Mehlprodukte aus Roggen;
• Süßigkeiten und Gurken;
• Gemüse und Obst roh serviert;
• Beeren und verschiedene Gewürze.

Die Dauer des Kurses beträgt 27 bis 30 Tage ab dem Zeitpunkt der Diagnose der Krankheit. Abhängig von der Komplexität des Verlaufs können die Ernährungsanpassungen nach der Genesung fortgesetzt werden, um die Kraft des Kindes wiederherzustellen.

Da die Krankheit sehr spezifisch ist, wird die Diät nach Salmonellose vom behandelnden Arzt individuell verschrieben. Im Allgemeinen jedoch:

• für einen bestimmten Zeitraum von der Ernährung ausgeschlossen sein: Milchprodukte, fettige und würzige Gerichte, frisches Obst und Gemüse, Süßigkeiten, einige Arten von Hülsenfrüchten, Kohl und Säfte;
• Die Grundlage des Menüs für diese Zeit sollte sein: milchfreier Brei, Suppen mit Fleisch, aber nicht in Fleischbrühe gekocht (d. h. Fleisch wird separat gekocht und dann zur fertigen Suppe hinzugefügt), Soufflé aus fettarmem Geflügel und Fleisch, gebackene Früchte (B. Bratäpfel oder Bananen).

Wenn das Kind unter anderem an Nahrungsmittelallergien, Fermentopathie oder Dysbiose leidet, sollte seine Ernährung für Salmonellose an diese Krankheiten angepasst werden. Alle Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Allergenen werden in die Liste der verbotenen aufgenommen, und die Liste der obligatorischen Gerichte wird durch verschiedene Abkochungen, Vitamine und andere Mittel ergänzt, die in der Phago- und Immuntherapie verwendet werden.

Prävention von Salmonellose bei Kindern

Salmonellose bei Kindern. Präventionsmaßnahmen sollten darauf abzielen, die Infektionsquelle zu beseitigen. Es ist wichtig, das Sanitärregime zu beachten. Wenn Sie Haustiere zu Hause haben, müssen Sie diese behandeln.

Maßnahmen zur Verhinderung der Ausbreitung von Infektionen in Vorschuleinrichtungen bestehen darin, das infizierte Kind so früh wie möglich zu isolieren. Diese Maßnahmen zielen darauf ab, einen Ausbruch der Epidemie zu verhindern. Nachdem sich das Kind vollständig erholt hat, was durch Forschungsergebnisse bestätigt wird, hört die Isolation des Babys auf.

Nach allem, was gesagt wurde, können wir zusammenfassen, dass Salmonellose eine sehr gefährliche Krankheit ist, insbesondere in Bezug auf Säuglinge. Der Tod ist das häufigste Ergebnis. Wenn die ersten Symptome auftreten, müssen die Eltern dringend einen Arzt konsultieren.

Alle Maßnahmen zur Stärkung der Abwehrkräfte des Körpers des Kindes und vor allem eines gesunden Lebensstils tragen zur Vorbeugung von Salmonellose bei. Wenn eines der Familienmitglieder nach der Isolierung des Patienten an Salmonellose erkrankt, ist es erforderlich, die Familienmitglieder zu desinfizieren und zu untersuchen (bakteriologische Untersuchung - Stuhlanalyse) und zur Vorbeugung einen Salmonellen-Bakteriophagen zu verschreiben (je nach Bedarf 1-2 Tabletten 3-4 mal täglich) ab dem Alter innerhalb von 5-6 Tagen).

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